How готовое решение для оснащения пекарни can Save You Time, Stress, and Money.

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

все подключения должны быть тщательно продуманы, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и безопасность.

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску

Готовый read more проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.